Sapete cos’è la Mixologia? Il termine mixologia, sempre più in uso, sta segnando il panorama dei bar più raffinati del nostro paese. Non c’è più il barista, ma al suo posto c’è il mixologist un esperto, appunto, dell’arte della mixologia. Il mixologist è quello che definiamo barman, ma con qualcosa …

Chi è il food and beverage manager Il food and beverage manager è quella figura che provvede al controllo qualitativo e quantitativo di tutte le attività connesse al settore della ristorazione, dalla gestione del personale, alla supervisione della qualità dei cibi, fino alla gestione dei costi. Una professione nata negli …

La figura di macellaio risale a tempi molto antichi da quando l’uomo ha iniziato a cibarsi di carne c’è stato bisogno di qualcuno che sapesse come trattarla. La professione del macellaio è molto antica, ma è riuscita a reinventarsi seguendo man mano i cambiamenti della società e le diverse scelte …

Quello di Pastaio Artigiano è un antico mestiere che è sempre stato presente nello scenario italiano, ma grazie alle nuove tecniche di produzione e strategie di marketing è riuscito ad emergere ed a espandersi, grazie all’esportazione in tutto il mondo di uno dei simboli indiscussi del Made in Italy: la …

La Cromopuntura è un sistema terapeutico olistico fondato sulle leggi armoniche del Cosmo e sulle conoscenze antiche che riguardano l’esistenza dell’uomo. Essa si basa sugli insegnamenti tramandati con saggezza, le filosofie antiche e i metodi di guarigione che si sono succeduti nel corso dei secoli e li integra, spiegandoli e …

In questo articolo parleremo di come ottenere la qualifica di ascensorista esperto e pronto per lavorare nel campo degli elevatori. Questa mini guida è stata scritta in collaborazione con Ascensoristi.com, portale dedicato al supporto delle piccole e medie imprese che lavorano nel campo ascensoristico, con l’obiettivo finale di aumentare il …

I corsi di cucina ad Asti sono rivolti a tutti coloro che vogliono trasformare la propria passione per il mondo culinario in un mestiere mestiere. Gli allievi impareranno, durante il corso di cucina, tutte le nozioni fondamentali sulla scelta degli ingredienti e la preparazione dei piatti, attraverso approfondite esercitazioni pratiche.

I corsi di cucina a Trento si rivolgono a tutti gli appassionati del mondo della cucina, ma anche ai ristoratori professionisti che desiderano tenersi aggiornati rispetto a nuove tematiche ed approfondimenti culinari.

I corsi per pizzaiolo ad Asti sono rivolti a tutti coloro che desiderano imparare una professione che non conosce crisi, così da imparare i segreti del mestiere da maestri professionisti del settore.