Corsi di pasticceria a Palermo
I corsi di pasticceria a Palermo si rivolgono a tutti coloro che desiderano apprendere le tecniche e le conoscenze della pasticceria, per essere in grado di svolgere questo mestiere in attività come pasticcerie, ristoranti, bar ecc. I corsi rilasciano, al termine delle lezioni, Attestati e Qualifiche professionali spendibili nel mondo del lavoro.
Corso di pasticceria
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Centro Studi Lavoro e Futuro organizza un corso di pasticceria di base, finalizzato a fare apprendere tutte le tecniche della pasticceria: masse montate, paste lievitate, creme, mousse, impasti di base, torte classiche e moderne, decorazioni, semifreddi ecc.
Il corso ha la durata di 100 ore, al termine delle quali sarà rilasciato l’Attestato di frequenza.
Corso base di pasticceria
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Kantharos propone un corso base di pasticceria dalla durata di 450 ore, di cui 60 di stage. Il corso si rivolge a cui non possiede esperienza e desidera apprendere conoscenze e tecniche di base di pasticceria, gelateria e cioccolateria.
Al termine del corso l’allievo conseguirà la Qualifica professionale di aiuto pasticcere, rilasciato dalla Regione Sicilia, e l’Attestato HACCP.
Corso di Addetto panificatore pasticcere
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Il corso di addetto panificatore pasticcere proposto da Be Chef ha l’obiettivo di preparare l’allievo al mondo del lavoro, simulando l’attività che si svolge in un laboratorio di pasticceria. Il corso è strutturato in 100 ore di teoria, 147 ore di pratica, 113 ore a distanza e 240 ore di stage.
Superato l’esame finale, gli allievi conseguiranno la Qualifica professionale di Addetto panificatore e pasticcere.