Corsi di pasticceria a Palermo
I corsi di pasticceria a Palermo si rivolgono a tutti coloro che desiderano apprendere le tecniche e le conoscenze della pasticceria, per essere in grado di svolgere questo mestiere in attività come pasticcerie, ristoranti, bar ecc. I corsi rilasciano, al termine delle lezioni, Attestati e Qualifiche professionali spendibili nel mondo del lavoro.
Corso di pasticceria
Centro Studi Lavoro e Futuro organizza un corso di pasticceria di base, finalizzato a fare apprendere tutte le tecniche della pasticceria: masse montate, paste lievitate, creme, mousse, impasti di base, torte classiche e moderne, decorazioni, semifreddi ecc.
Il corso ha la durata di 100 ore, al termine delle quali sarà rilasciato l’Attestato di frequenza.
Corso base di pasticceria
Kantharos propone un corso base di pasticceria dalla durata di 450 ore, di cui 60 di stage. Il corso si rivolge a cui non possiede esperienza e desidera apprendere conoscenze e tecniche di base di pasticceria, gelateria e cioccolateria.
Al termine del corso l’allievo conseguirà la Qualifica professionale di aiuto pasticcere, rilasciato dalla Regione Sicilia, e l’Attestato HACCP.
Corso di Addetto panificatore pasticcere
Il corso di addetto panificatore pasticcere proposto da Be Chef ha l’obiettivo di preparare l’allievo al mondo del lavoro, simulando l’attività che si svolge in un laboratorio di pasticceria. Il corso è strutturato in 100 ore di teoria, 147 ore di pratica, 113 ore a distanza e 240 ore di stage.
Superato l’esame finale, gli allievi conseguiranno la Qualifica professionale di Addetto panificatore e pasticcere.