Corsi di pasticceria a Genova
I corsi di pasticceria a Genova sono rivolti a quanti desiderano trasformare la propria passione in un lavoro. La formazione offerta si propone di creare una figura professionale esperta dei segreti della pasticceria tradizionale e moderna.
Corso professionale di pasticceria
Il corso professionale di pasticceria di Massimo Migliaro è pensato per essere un percorso totalmente pratico. I corsisti impareranno a conoscere le materie prime, le attrezzature e apprenderanno le varie metodologie di lavoro. Le lezioni avranno la durata di 60 ore, a termine delle quali verrà rilasciato l’Attestato di frequenza.
Corso professionale per aspiranti pasticceri
Poldo Academy propone un corso per aspiranti pasticceri finalizzato a fare apprendere le tecniche di realizzazione di ricette tradizionale, ma anche di quelle più moderne. Il corso si svolge con sessioni pratiche e teoriche; all’interno del percorso verranno trattati anche corsi di haccp e tecniche di marketing, così da guidare il futuro pasticcere a un corretto avviamento alla professione.