Corsi di pasticceria a Firenze
I corsi di pasticceria a Firenze sono finalizzati a fare apprendere le nozioni e le tecniche necessarie per svolgere il mestiere di pasticcere. Si rivolgono sia a chi necessita di acquisire competenze basilari, sia a chi vuole migliorare le proprie abilità.
Corso professionale di pasticcere
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A Empoli Accademia Italiana Chef dedica un corso professionale di pasticcere a chi non possiede nozioni di pasticceria e vuole imparare le tecniche di questa arte a partire dalle basi, ma anche a chi vuole migliorare le proprie competenze.
Il corso avrà la durata di 2 mesi al termine dei quali l’allievo riceverà la Qualifica professionale di pasticcere.
Corso professionale di pasticceria
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La Scuola di Arte culinaria Cordon Bleu propone un corso professionale di pasticceria composto da cinque settimane di studio e cinque di stage in pasticcerie o in altre strutture di categoria.
Lo scopo del programma proposto dalla scuola è di formare figure specializzate nella pasticceria italiana, permettendo agli allievi di apprendere tecniche di cucina e di pasticceria oltre che la conoscenza delle ricette tradizionali.