Corsi di gelateria a Palermo

I corsi di gelateria a Palermo sono percorsi formativi sia di base che specialistici, così da preparare gli aspiranti gelatieri alle tecniche e alle metodologie di lavorazione e produzione del gelato, e i gelatieri professionisti a realizzare nuove tipologie di gelato di tendenza.

Corso base di gelateria

Il corso base di gelateria proposto da Gelato University Carpigiani è rivolto ad aspiranti gelatieri che vogliono acquisire conoscenze teoriche e pratiche indispensabili per produrre gelati e altre specialità di gelateria, utilizzando macchine da laboratorio di ultima generazione.
La formazione ricevuta permetterà di muovere i primi passi nel mondo della gelateria artigianale.
La durata del corso è di 4 giorni, dal lunedì al venerdì, dalle ore 09:30 alle 17:30.

 

Corsi specialistici di gelateria

Master Academy di Antonino Galvagno organizza corsi specialistici di gelateria per imparare a realizzare gelati variegati di tendenza, gelati alternativi e vegani, gelati bon bon e sorbetti alla frutta. In questo modo il gelatiere avrà modo di apprendere nuove conoscenze per rimanere sempre aggiornato sulle tendenze del momento, producendo gelati, e non, dall’aspetto accattivante e con gli ingredienti più richiesti.