Corsi di cioccolateria a Bari
I corsi di cioccolateria a Bari offrono una formazione completa sulla storia del cioccolato e le modalità di lavorazione. I corsi di cioccolateria sono composti da lezioni che alternano la teoria alla pratica, sotto la supervisione di professionisti del settore.
Corso di cioccolateria
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Factory del Gusto propone un corso di cioccolateria a tutti coloro che desiderano approfondire le proprie conoscenze sulla storia e la lavorazione del cioccolato. Sotto la guida di un maestro cioccolatiere, gli allievi impareranno a distinguere le varietà di cacao e ad applicare le tecniche di lavorazione, come il temepraggio manuale; realizzeranno, durante le ore di lezione, cioccolatini stampati con ripieno, ganache, tartufi, snack, cremini e decorazioni.