Corsi per panettiere a Bari
I corsi per panettiere a Bari sono rivolti a tutti coloro che desiderano ricevere una formazione professionale completa e valida per l’inserimento nel mondo del lavoro come specialisti della panificazione.
Corso per panificatore
Scuola delle Professioni organizza a Bari un corso per panettieri condotto dai migliori maestri del pane di Altamura, famoso in tutta Italia. Gli allievi uscenti da questo corso professionale per panettiere avranno acquisito una notevole conoscenza delle materie prime, dei lieviti, delle tecniche di lavorazione del pane e dei prodotti da forno in generale; il percorso formativo si articola nell’illustrazione delle varie fasi dell’elaborazione del prodotto (impasto, lievitazione, cottura), con esercitazioni pratiche costanti all’interno dei laboratori.